حسين مير حيدر
201
معارف گياهى ( فارسى )
منداب A - ميوه Roquette تركيبات شيميايى از نظر تركيبات شيميايى منداب از گياهان روغنى است و در تخمهاى آن مقدار قابل ملاحظهاى ( در حدود 30 درصد ) روغن ثابت و در حدود همين مقدار نيز پروتئين وجود دارد . در گياه منداب يك اسانس روغنى فرّار يافت مىشود و اضافه بر آن گرد تخمهاى كوبيدهء آن داراى خاصيت ضد باكترى است ولى آلكالوئيدى در آن مشخص نشده است . خواص - كاربرد در هند از برگهاى نازك گياه به عنوان محرّك و مقوى معده و ضد كمى ويتامين C استفاده مىشود . بهطور خام در سالاد خورده مىشود و براى آن بخصوص براى تخم آن اثر تقويت نيروى جنسى قايل هستند . تخم منداب مانند خردل قرمزكنندهء